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2009年05月23日
■ 一餐改吃素 環保減碳愛地球
一餐改吃素 環保減碳愛地球
愛地球，其實透過飲食習慣，也能減少碳排放量，減緩地球暖化的速度。怎麼說呢？聯合國氣候變遷會議主席，曾經針對全球暖化，蒐集了上千位頂尖科學家的研究精華，呼籲大家「少吃肉、騎腳踏車、簡約消費」，其中少吃肉的部份，延伸出來就是「素食、低碳食物里程，還有不浪費食物等概念」。
根據國內醫學界估計，台灣素食人口至少有200萬人。有一個數據顯示，平均生產一公斤牛肉，會排放36.4公斤的二氧化碳，相當於開車三小時。養一頭牛一年所排放的二氧化碳，相當於跑車開七萬公里。如果每天三餐當中的其中一餐改吃蔬食，每個人的碳排放量，將可減少0.78公斤的二氧化碳。若是吃素一年，就相當於種了82棵樹。
「低碳食物里程」和「地產地消」的觀念，在國外行之有年，但在台灣對民眾來說都還算是一個較陌生的字眼。所謂的食物里程，我們可以舉「漢堡」來當作例子。假設你今天吃的一個漢堡，夾在漢堡裡面的牛肉，是從美國坐飛機來的，而夾在漢堡麵包當中的生菜、洋蔥，是從屏東坐卡車來的，番茄醬是從日本坐船進口來的，當這些食材被蒐集並處理製作成一個漢堡之前，背後已經計算著這些食物在運送的過程當中，運輸的交通媒介已經產生了大量的碳排放。在國外有研究發現，一個漢堡的碳足跡約為3.1公斤的二氧化碳。有鑒於此，日本推行「地產地消」概念，就是提倡農產品應該以「當地生產、當地消費」，減少食物的運送，不但兼顧環保，又能確保新鮮和健康。
有另一個統計顯示，葷食者一年製造的二氧化碳1,500公斤，素食者一年430公斤，兩者差距1,070公斤。而且您可能不知道，畜牧業排放的二氧化碳，其實比所有汽車、機車排放的量還要多，平均生產一公斤的肉，牲畜必須吃下七公斤的穀物，如果吃肉人口太多，另一方面也會間接造成穀物的短缺，讓一些人沒東西吃。
為了即將到來的地球日，如果您也想響應愛地球，但又不知道怎麼做的話，Yahoo!奇摩綠生活建議您在未來的用餐習慣當中，能考慮「素食」這個選擇。| 。加入ecosway 科士威LET-YAMI團隊 可獲得擴展組織及賺取獎金機會。 | |
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2008年12月26日
■ 【菸害防制法 新制將上路】衛生局模擬稽查 加強宣導
【菸害防制法 新制將上路】衛生局模擬稽查 加強宣導
更新日期:2008/12/25 04:09
〔記者游明金／宜蘭報導〕菸害防制法新規定明年1月11日上路，3人以上室內工作場所、車站等全面禁菸，宜蘭縣政府衛生局昨模擬稽查，發現部分場所尚未張貼禁菸標誌，甚至不知道新規定。局長劉宜廉說，衛生局將加強宣導，並訂定檢舉獎金， 鼓勵檢舉違法吸菸行為。
衛生署國民健康局曾到各縣市辦理問卷，調查結果，宜蘭縣有68％民眾知道新規定將於明年1月11日上路。衛生局指出，比較外縣市問卷結果，宜蘭縣並不理想，有加強宣導必要。
發現仍有商家未貼禁菸標示
衛生局人員到超商、遊藝場、醫院、派出所、銀行、旅館等場所模擬稽查，希望藉此提升各單位、業者與民眾對菸害防制法的認識。稽查發現，還有很多單位、商家未配合張貼禁菸標示，也有許多人在禁菸場所吸菸。
明年1月11日新制上路就開罰
衛生局指出，菸害防制法96年7月頒布實施，並未訂定相關罰則，明年1月11日新規定上路就有罰則，禁菸場所需於入口處或適當地點張貼禁菸標示，不得提供菸灰缸、打火機等器具，違反者可處1萬元至5萬元罰款，民眾在禁菸場所吸菸可處2000元至1萬元罰款。
檢舉成案可獲罰款5％獎金
劉宜廉說，台北市、台南市為鼓勵民眾檢舉違法吸菸，檢舉成案可獲罰款5％作為檢舉獎金，宜蘭縣也將比照訂定。他說，新法與舊法有許多不同，以醫院為例，院內原本可設吸菸區 ，新法上路，整個院區都不能吸菸；中小學以下學校也是一樣規定，連操場都不能吸菸，希望民眾注| 。加入ecosway 科士威LET-YAMI團隊 可獲得擴展組織及賺取獎金機會。 | |
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2008年08月31日
■ 用力省電不如少吃燒烤～敬邀參加「中秋不烤肉，減碳新生活」連署活動
用力省電不如少吃燒烤～敬邀參加「中秋不烤肉，減碳新生活」連署活動
本文由:荒野保護協會提供 更新日期:2008/08/21 13:23
每年中秋節全台幾乎都陷入烤肉瘋！但根據2006年中秋節（10月6日）空氣品質監測結果，以汽、機車最多的大台北地區來說，中秋當晚6小時（從晚間6點到12點）排出的各種汙染物中，一氧化碳排放量就增加達一半，相當台北汽、機車總量1.5倍車輛「上街」。佳節反成環境災難日。
環保署強調，木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳，還有多環芳香烴（PAHs）已被歐盟和美日等國證實為致癌物質，也是環保署公告的第一類毒性化學物質。尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、懸浮微粒、多環碳氫化合物，甚至戴奧辛，產生的煤煙比等量香菸高12倍，影響人體健康，烤肉形同慢性自殺。
不烤肉，減「碳」量驚人
根據關稅總局統計，2006年1到12月進口木炭3,400萬公斤，其中95%來自印尼、馬來西亞和中國，價格低廉但潛藏不少劣質木炭。
環保署指出，木炭屬高耗能、低附加價值產品，生產一公斤木炭要消耗6到10公斤木材。人工植林一公頃林地產出15萬公斤木材，約可製造1.5萬公斤木炭；3,400萬公斤木炭就須砍伐2,260公頃植林面積。保守估算，台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達87個台北市大安森林公園（大安森林公園約26公 頃）。
用力省電不如少吃燒烤
荒野保護協會連續4年在夏至舉辦關燈活動，根據台電統計，2008年全台關掉60分鐘的燈，省下28萬度的電，換算減少178噸二氧化碳，但這一個小小環保成果，一個中秋節就全部抵消掉了。燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳，約一家四口烤肉2小時（估計全台2,300萬人，若有3成民眾烤肉，將 會產生6,382.5噸的二氧化碳）。用力省電還不如少吃燒烤。
木炭燃燒排放出的二氧化碳是一種溫室氣體，將導致太陽熱能囤積在大氣層中，造成地球的溫度上升，即所謂的「全球暖化（Global Warming）」現象。這已經導致一連串全球氣候異常連鎖反應，並且對地球生態造成嚴重的威脅。
近年發生的珊瑚礁白化、北極冰原快速消失，北極熊無法獵補海豹、南極小企鵝凍死、巴西里約熱內盧省弗里奧角海灘發現眾多企鵝屍體，這些例子不斷提醒我們自然所受到的影響，請大家為地球盡一份心力，支持中秋「不」烤肉。我們不希望有一天台灣的野鳥及鳥類棲息環境也受到影響。呼籲每一個人，善盡一點地球公民的責任，小小的中秋節不烤肉活動，減少碳的產生，減少能源的消耗，建構更好的明天。
共同發起團體
中華民國野鳥學會與全國團體會員-宜蘭縣野鳥學會、基隆市野鳥學會、桃園縣野鳥學會、新竹市野鳥學會、苗栗自然生態學會、台灣省野鳥協會、彰化縣野鳥學會、南投縣野鳥學會、雲林縣野鳥學會、嘉義縣野鳥學會、嘉義市野鳥學會、台南市野鳥學會、高雄市野鳥學會、屏東縣野鳥學會、台東縣野鳥學會、花蓮縣野鳥學會、澎湖縣野鳥學會、金門縣野鳥學會、馬祖野鳥學會，以及蠻野心足生態協會、人禾環境倫理發展基金會、主婦聯盟環境保護基金會、中華民國自然步道協會、台 灣蝴蝶保育學會、中華大自然教育推廣協會、彰化縣環境保護聯盟、野FUN生態實業公司、荒野保護協會、永續生態旅遊協會。
中秋不烤肉，將減少6382.5噸二氧化碳產生
若您認同理念請前往連署網站支持
為落實減碳行動，推廣做法：
一、不開記者會、只發新聞稿
二、不印製、張貼海報
三、透過網路發起連署
四、透過E-mail 廣為發送訊息及邀請團體及個人連署
五、邀請各團體及個人連署人以 E-mail 廣發邀請訊息
我們希望在短短一個月內，徵求300個團體、10,000位個人朋友的連署支持。
減碳不烤肉，我們將能：空氣更乾淨、呼吸新鮮的空氣、身體健康、生活更清新、視線更清楚、地球暖化減緩、保護動物棲息地、還有……… 還有……… 請你繼續發想增加
中秋不烤肉，我們可以做什麼：與家人溫暖的說話、與朋友輕鬆的聊天、白天賞鳥、晚上觀看貓頭鷹、看滿天的星星、好好的看月亮、還有………… 還有……… 請你繼續發想增加
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